Facciamo il bis con le ricette anti-spreco!
Preparate una ricetta di classe partendo dai cibi che avanzano più spesso a casa e utilizzando latte o derivati. È necessario che questa ricetta sia buona per noi e per l’ambiente! Al momento dell’iscrizione, specificate negli appositi campi perché il piatto è sostenibile, qual è il suo impatto ambientale e il suo bilanciamento nutrizionale.
Come partecipare?
- Create una ricetta partendo dagli avanzi, utilizzando anche il latte o uno dei suoi derivati.
- Inserite titolo della ricetta, lista ingredienti e foto/disegno della pietanza realizzata
- Fornite la motivazione della sostenibilità della pietanza realizzata (specificando l’impatto ambientale, l’importanza degli ingredienti e del bilanciamento nutrizionale)
- Caricate l’elaborato nella sezione dedicata entro le 12:00 del 22 marzo 2024.
- Se l’elaborato è idoneo, verrà pubblicato: fatelo votare da genitori e amici.
Le classi vincitrici si aggiudicheranno buoni d’acquisto per materiali di cancelleria dal valore di 500 €, 300 € e 200 €.
I consigli antispreco di Strampalat
“Tira il bidone” alle buste di plastica e al monoporzione
Impara a dire no alle buste usa e getta e ai cibi preconfezionati in contenitori di plastica. La scelta più ecologica è ricordare a mamma o papà di portare le borse in cotone riutilizzabili al supermercato. “Busta? No, grazie. Ho la mia” deve essere il motto di famiglia!
Buono come il pane avanzato e in cucina riciclato
Sapevi che i cibi più sprecati a casa sono frutta, cipolle, tuberi e verdure? Questi colorati avanzi possono ancora tingere di stupore nuovi piatti che prepari con mamma e papà, dalle polpette di pane alle frittelle di minestrone avanzato.
Prepara un piatto nutriente per te e l’ambiente
Impara a mangiare in modo equilibrato e sostenibile bilanciando verdure, carboidrati e proteine. Immagina di suddividere la superficie del piatto in tre parti: 1/2 per vegetali e ortaggi, 1/4 per cereali, pasta integrale, patate e 1/4 per carne, pesce, uova, legumi o latticini.
“Non si butta via niente” dicevano le nonne attente
Il recupero del cibo ha contribuito alla creazione di tante ricette della tradizione. Prendi ispirazione dai piatti della nonna: il riso avanzato si trasforma in arancini; la pasta in frittata di maccheroni; e la mollica in canederli.
Premi per i vincitori
Le classi vincitrici saranno premiate con:
– 1° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 500€
– 2° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 300€
– 3° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 200€
Le classi premiate saranno avvisate via e-mail all’indirizzo indicato nel form di registrazione.
