Stupitemi con le vostre ricette antispreco!
Inventate la vostra ricetta di classe contro lo spreco alimentare utilizzando i cibi che avanzano più spesso a casa e il latte o tutti i suoi derivati. Poi raccontatemi la vostra creazione culinaria, descrivendo lista degli ingredienti, procedimento e perché è sostenibile.
Liberate la vostra creatività!
- Create una ricetta partendo dai cibi che avanzano più spesso. Ricordate di utilizzare anche il latte o uno dei suoi derivati.
- Indicate titolo, lista ingredienti e procedimento della ricetta e fate una foto del piatto
- È importante spiegare perché la ricetta è sostenibile.
- Caricate l’elaborato nella sezione dedicata entro le 12:00 del 31 marzo 2023.
- Se l’elaborato è idoneo, verrà pubblicato: fatelo votare da genitori e amici.
- Le classi vincitrici si aggiudicheranno buoni d’acquisto per materiali di cancelleria dal valore di 500 €, 300 € e 200 €.
I consigli antispreco di Strampalat
“Tira il bidone” alle buste di plastica e al monoporzione
Impara a dire no alle buste usa e getta e ai cibi preconfezionati in contenitori di plastica. La scelta più ecologica è ricordare a mamma o papà di portare le borse in cotone riutilizzabili al supermercato. “Busta? No, grazie. Ho la mia” deve essere il motto di famiglia!
Buono come il pane avanzato e in cucina riciclato
Sapevi che i cibi più sprecati a casa sono frutta, cipolle, tuberi e verdure? Questi colorati avanzi possono ancora tingere di stupore nuovi piatti che prepari con mamma e papà, dalle polpette di pane alle frittelle di minestrone avanzato.
Prepara un piatto nutriente per te e l’ambiente
Impara a mangiare in modo equilibrato e sostenibile bilanciando verdure, carboidrati e proteine. Immagina di suddividere la superficie del piatto in tre parti: 1/2 per vegetali e ortaggi, 1/4 per cereali, pasta integrale, patate e 1/4 per carne, pesce, uova, legumi o latticini.
“Non si butta via niente” dicevano le nonne attente
Il recupero del cibo ha contribuito alla creazione di tante ricette della tradizione. Prendi ispirazione dai piatti della nonna: il riso avanzato si trasforma in arancini; la pasta in frittata di maccheroni; e la mollica in canederli.
Premi per i vincitori
Le classi vincitrici saranno premiate con:
– 1° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 500€
– 2° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 300€
– 3° PREMIO: buono acquisto per materiale di cancelleria del valore di 200€
Le classi premiate saranno avvisate via e-mail all’indirizzo indicato nel form di registrazione.
