Fajitas recicladas

Denominazione scuola:

I.C.Di Guardo-Quasimodo

Ordine scuola:

Primaria

Comune:

Catania (CT)

Classe:

2 C

E' una ricetta sostenibile perchè?:

È una ricetta sostenibile perché utilizza ingredienti a km 0 e con zero sprechi. Inoltre, è una ricetta sana, equilibrata e bilanciata poiché cotta in friggitrice ad aria senza grassi aggiunti e con il minor consumo di energia elettrica.

Lista ingredienti:

Ingredienti Pane avanzato, latte, formaggio, avanzi di carne di manzo e pollo, carote, sedano, zucchine, peperoni, cipolla, finocchi, sale, pepe, olio, paprika, curry, salsa di avocado e yogurt ( home made)

Procedimento:

Per prima cosa frullare finemente il pane raffermo e unire al formaggio per fare una saporita panure. Tagliare a listarelle la carne e ammorbidirla con il latte. Tagliare a cubetti le verdure e insaporire con olio, pepe, sale, paprika e curry. Unire la carne e le verdure mescolare e far cuocere infriggitrice ad aria per 15 minuti a 180 '. Nel frattempo, far riscaldare in padella antiaderente una piadina e infine, farcire con il composto di carne e verdure. Ultimare la fajita con salsa di avocado e yogurt fatta in casa.

Il concorso è terminato,
la votazione non è più attiva.

Punti Raccolti:

26