
Denominazione scuola:
IC Novi2
Ordine scuola:
Secondaria_Primo_Grado
Comune:
Novi Ligure (AL)
Classe:
3 C
E' una ricetta sostenibile perchè?:
Perché abbiamo usato il pane avanzato dall’aperitivo della sera prima, il pollo e le salse avanzate dal pranzo.
Lista ingredienti:
Pane da tramezzini, prosciutto cotto, pollo, parmigiano, mayonese, salsa di pomodoro, stuzzicadenti
Procedimento:
Appiattire una fetta di pane da tramezzini e tagliarla in 3 parti uguali, aggiungere su ogni parte una fettina di prosciutto cotto e un pezzetto di pollo. Arrotolare il tutto aiutandosi con uno stuzzicadenti per chiudere l'involtino. Infine decorare gli involtini con la salsa rosa (preparata mescolando la salsa di pomodoro e la mayonese) e con scaglie di parmigiano.
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