LA TORTA CHE FA RIDERE perchè è fatta con il riso

Denominazione scuola:

Domenico Maria villa

Ordine scuola:

Infanzia

Comune:

Parma (PR)

Classe:

materna soli

Lista ingredienti (specificare quali sono avanzi):

170gr riso già cotto avanzato 1 vasetto yogurt Zymil 1 vasetto zucchero 3 farina 1 etto burro 250 ml latte 3 uova panna chef Parmalat per decorare

Perché è un piatto sostenibile?
Impatto ambientale:

Quanto, secondo te, il piatto impatta sull'ambiente rispetto a energia, emissioni di CO2, imballaggi e utilizzo di acqua? Specifica la motivazione.

Essendo una ricetta con riso avanzato già cotto, si risparmia l'energia impiegata per la cottura e l'acqua del riso.

Importanza degli ingredienti:

Quanto, secondo te, il piatto rispetta la territorialità, la stagionalità e la biodiversità degli ingredienti? Specifica la motivazione.

E' una ricetta bolognese quindi fa parte della cultura della nostra regione.

Importanza bilanciamento nutrizionale:

Secondo te il piatto è bilanciato, ovvero contiene un giusto bilanciamento nutrizionale? Specifica la motivazione

Bilanciati zuccheri e grassi nella ricetta.

Punti Raccolti:

15