Parmalotti

Denominazione scuola:

Cuore di mamma

Ordine scuola:

Infanzia

Comune:

bitritto (BA)

Classe:

3-4-5 anni 2

Lista ingredienti (specificare quali sono avanzi):

Pandoro (avanzo), 400g, latte: 250ml, confettura di fragole:350g, zuccherini colorati:400g

Perché è un piatto sostenibile?
Impatto ambientale:

Quanto, secondo te, il piatto impatta sull'ambiente rispetto a energia, emissioni di CO2, imballaggi e utilizzo di acqua? Specifica la motivazione.

Ogni fase della produzione dei parmalotti richiede energia, che può provenire da fonti sia rinnovabili che non rinnovabili. L'uso di energia rinnovabile può ridurre l'impatto ambientale complessivo. Le emissioni di CO2 associate alla produzione dei parmalotti dipendono principalmente dall'uso di energia durante il processo di produzione e dal trasporto del prodotto finito. Gli imballaggi utilizzati per confezionare i parmalotti possono avere un impatto significativo sull'ambiente in termini di produzione di rifiuti e consumo di risorse. Scegliere imballaggi eco-friendly, può contribuire a ridurre l'impatto ambientale complessivo del prodotto. L'acqua può essere utilizzata durante diverse fasi della produzione dei parmalotti, ad esempio per la pulizia degli ingredienti e delle attrezzature.

Importanza degli ingredienti:

Quanto, secondo te, il piatto rispetta la territorialità, la stagionalità e la biodiversità degli ingredienti? Specifica la motivazione.

I parmalotti potrebbero rispettare la territorialità, la stagionalità e la biodiversità degli ingredienti se il produttore adotta politiche e pratiche volte a promuovere l'uso di materie prime locali, stagionali e diversificate. Questo potrebbe implicare una stretta collaborazione con agricoltori locali e l'adozione di strategie di produzione flessibili che si adattano alle risorse disponibili in modo sostenibile.

Importanza bilanciamento nutrizionale:

Secondo te il piatto è bilanciato, ovvero contiene un giusto bilanciamento nutrizionale? Specifica la motivazione

E' importante consumare dolci come i parmalotti con moderazione e fare attenzione alla quantità di zuccheri e calorie che si assume. Preferire alimenti più nutrienti come confetture di frutta e avanzi di pandoro può contribuire a garantire un migliore bilancio nutrizionale complessivo.

Punti Raccolti:

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