Denominazione scuola:
Arcellasco
Ordine scuola:
Primaria
Comune:
erba (CO)
Classe:
2 A
E' una ricetta sostenibile perchè?:
Sono stati utilizzati avanzi di torta, briciole di biscotti, latte in scadenza e prodotti a km 0, come la marmellata prodotta in casa con frutta da giardino.
Lista ingredienti:
- avanzi di torta - briciole di biscotti - 2/3 cucchiai di latte - una noce di burro - un cucchiaio di marmellata - cioccolato - farina di cocco - granella di nocciola - granella di pistacchio
Procedimento:
Mischia gli avanzi di torta con le briciole di biscotti, aggiungi 2/3 cucchiai di latte, una noce di burro morbido e un cucchiaio di marmellata. Impasta con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo quindi forma delle palline. Sciogli del cioccolato e immergici le palline. Decora a piacimento con farina di cocco e granella di pistacchio. Infine riponi in frigorifero.
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