Denominazione scuola:
Madre Teresa di Calcutta
Ordine scuola:
Primaria
Comune:
Stallavena frazione Grezzana (VR)
Classe:
3 A
E' una ricetta sostenibile perchè?:
Abbiamo utilizzato il riso avanzato del giorno prima e in questo modo preveniamo lo spreco alimentare e garantiamo benefici economici alla famiglia. sappiamo che per produrre il cibo si consumano risorse e, se questo viene buttato, se ne consumano altre per smaltirlo. Riteniamo che questa sia una ricetta sana perché non abbiamo aggiunto alimenti troppo ricchi e quindi nocivi per la salute.
Lista ingredienti:
Riso avanzato, prosciutto cotto, un uovo, pan grattato, burro, formaggio grana.
Procedimento:
In una ciotola abbiamo unito al riso avanzato il prosciutto cotto sminuzzato, il formaggio grana grattugiato, l'uovo e il pan grattato. Abbiamo mescolato e impastato con le mani il tutto. Abbiamo formato delle palline, le abbiamo adagiate sulla piastra del forno ricoperta con la carta forno, lasciando uno spazio tra l'una e l'altra. Infornare a 180 gradi per cica 2025 minuti.
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